Καψαϊκίνη σε σκόνη πιπεριού

CΠρομηθευτής apsaicin Pepper Powder:

Πιπέρι καψαϊκίνης σε σκόνηείναι ένα από τα πιο ισχυρά προϊόντα της Guanjie Biotech. Είναι ανοιχτό κίτρινο έως λευκό κρυσταλλική σκόνη. Έχουμε τη δική μας γραμμή παραγωγής. Τα προϊόντα μας είναι υψηλής ποιότητας, τα οποία ελέγχονται αυστηρά. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, μπορούμε να σας παρέχουμε αναφορά δοκιμής και άλλες πιστοποιήσεις Καλώς ήρθατε να μας ρωτήσετε: info@gybiotech.com.

Καψαϊκίνη, ο χημικός τύπος είναι C18H27NO3. είναι μια οργανική ένωση. Λειτουργεί ως μη πολικό μόριο. Η καψαϊκίνη είναι ικανή να διεισδύσει στις κυτταρικές μεμβράνες και να δεσμεύεται σε ενδοκυτταρικούς υποδοχείς του πόνου των νεύρων, ειδικά αλληλεπιδρώντας με τον υποτύπο V1 καναλιού δυνητικού υποδοχέα παροδικού υποδοχέα (TRPV1). Βρίσκεται στους σπόρους και τη φλούδα της πιπεριάς τσίλι και είναι η κύρια πηγή της πικάντικης γεύσης της πιπεριάς τσίλι. Η ένταση της πικάντικης γεύσης τουcσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηκαθορίζεται από τη συγκέντρωσή του. Όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση, τόσο πιο έντονη είναι η πικάντικη γεύση. Η πικάντικη γεύση της καψαϊκίνης παράγεται κυρίως διεγείροντας τις νευρικές απολήξεις του πόνου στο στόμα και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτή η διέγερση μας δίνει την πικάντικη γεύση.

 

COA:

ΑΝΑΛΥΣΗ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ	ΜΕΘΟΔΟΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
Εμφάνιση	Ανοιχτή κίτρινη έως λευκή κρυσταλλική σκόνη	Οργανοληπτικό	Λευκή σκόνη κρυστάλλου
Οσμή	Χαρακτηριστικό γνώρισμα	Οργανοληπτικό	Συμμορφώνομαι
Γεύση	Αρωματώδης	Οργανοληπτικό	Συμμορφώνομαι
Καψαϊκίνη (w/%)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 55%	HPLC	59.06%
Καψαϊκινοειδή	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95%	HPLC	95%
Διαλυτότητα	Διαλυτό σε ακετόνη, μεθυλική αλκοόλη Αδιάλυτο στο νερό	-	Συμμορφώνομαι
Εύρος τήξης	57-66 βαθμός	HPLC	57-66 βαθμός
Χάστε στο στέγνωμα	Μικρότερο ή ίσο με 1.0%	HPLC	<0.15%
Υπολείμματα ανάφλεξης	Μικρότερο ή ίσο με 1.0%	HPLC	<0.3%
Κατάλοιπο διαλύτη (mg/kg)	Μέγιστο 50,0 mg/kg	Πρότυπο GB	Δεν εντοπίστηκε
Βαρέων μετάλλων
Pb (mg/kg)	Μέγιστο 10,0 σελ./λεπτό	AOAC	Συμμορφώνομαι
Ως (mg/kg)	Μέγιστο 2.0σελ./λεπτό	AOAC	Συμμορφώνομαι

 

Φυσικοχημικές ιδιότητες του CΑψαϊκίνη σε σκόνη πιπεριού:

Η καψαϊκίνη είναι επίσης γνωστή ως καψαϊκίνη. Είναι μια οργανική ένωση με μοριακό τύπο C18H27NO3. Ο μοριακός τύπος είναι C18H27NO3. Στη φύση, υπάρχει στο Capsicum annuum και στις ποικιλίες του, και κατακρημνίζεται από πετρελαϊκό αιθέρα ως μονοκλινικοί κρύσταλλοι και ορθογώνιες νιφάδες. Η μέγιστη απορρόφηση UV είναι στα 227 nm, 281 nm (ε7000; 2500). Είναι ένα εξαιρετικά πικάντικο αλκαλοειδές βανιλλαμίδης.Cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηείναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη. Η λευκή σκόνη καψαϊκίνης είναι το δραστικό συστατικό των κόκκινων πιπεριών τσίλι του γένους Capsicum.

Το σημείο τήξης της καψαϊκίνης είναι 64-68 βαθμός . Το σημείο βρασμού είναι 210-220 βαθμοί (1,33Pa). Υψηλή χημική σταθερότητα. Είναι εύκολα διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως αιθανόλη, αιθέρας, βενζόλιο, ακετόνη, χλωροφόρμιο και ούτω καθεξής. Ελαφρώς διαλυτό στο διοξείδιο του άνθρακα, αλλά δύσκολο να διαλυθεί σε κρύο νερό.

 

Παραγωγήμέθοδοςs:

Υπάρχουν τρία κύρια μέσα προετοιμασίας τουcσκόνη πιπεριού απσαϊκίνη: μέθοδος φυσικής εκχύλισης, μέθοδος χημικής σύνθεσης και βιοχημική μέθοδος.

① Φυσική μέθοδος εκχύλισης:

Πρώιμη εκχύλιση καψαϊκινοειδούς με φρέσκες κόκκινες αποξηραμένες πιπεριές τσίλι θρυμματισμένες και εκχυλισμένες με οργανικούς διαλύτες. Συμπυκνώνεται για να ληφθεί ένα κόκκινο έως πορτοκαλοκόκκινο ελαιώδες υγρό. Αυτό το ελαιώδες υγρό ονομάζεται ρητίνη ελαίου τσίλι, το οποίο περιέχει καψαϊκίνη, διυδροκαψαϊκίνη, ορθο-διϋδροκαψαϊκίνη και υψηλή διυδροκαψαϊκίνη, καψαϊκίνη, καροτίνη και τρυγικό οξύ, μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ και άλλα συστατικά. Ρητίνη καψαϊκίνης και στη συνέχεια με αιθέρα, αραιή αιθανόλη και αλκαλικό υδατικό διάλυμα ή πετρελαϊκός αιθέρας, διχλωροαιθάνιο και άλλοι διαλύτες για περαιτέρω εκχύλιση, κρυστάλλωση πετρελαϊκού αιθέρα ή ν-αιθανίου μπορεί να ληφθεί με ακατέργαστους κρυστάλλους καψαϊκίνης.

 

② Μέθοδος χημικής σύνθεσης:

Cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνημπορεί να φανεί από τη χημική δομή των λιπαρών οξέων και των ενώσεων αμιδίου της βανιλυλαμίνης που σχηματίζονται. spath et al. σε ισοβουτυλ ψευδάργυρο και 1,6-μονοχλωρικό μονοαιθυλεστέρα αδιπικού οξέος ως πρώτες ύλες. Μετά τη χημική σύνθεση, ελήφθη 8-μεθυλ-6-εννενοϊκό οξύ και στη συνέχεια χλωριώθηκε με φθαλίδιο και αντέδρασε με βανιλυλαμίνη για να ληφθεί καψαϊκίνη.

 

③ Βιοσυνθετική μέθοδος:

Τα ένζυμα που εμπλέκονται στην οδό σύνθεσης της καψαϊκίνης είναι επί του παρόντος γνωστό ότι είναι το ένζυμο διάσπασης της φαινυλαλανίνης, η υδρολάση του κινναμικού οξέος, η υδρολάση του π-κουμαρικού οξέος, η τρανςμεθοξυλάση του καφεϊκού οξέος και η συνθάση της καψαϊκίνης. Οι φαινολικές πρόδρομες ουσίες της σύνθεσης καψαϊκινοειδών (π-κουμαρικό οξύ, φαινυλαλανίνη, καφεϊκό οξύ κ.λπ.) είναι ταυτόχρονα πρόδρομοι για τη σύνθεση πρωτεϊνών, αλκαλοειδών, φλαβονοειδών καθώς και λιγνίνης. Επομένως, η βιοσύνθεση καψαϊκινοειδών είναι σε ανταγωνισμό με άλλες βιοσυνθετικές οδούς για κοινές πρόδρομες ουσίες και μπορεί να μεγιστοποιηθεί με μεταβολική ρύθμιση ή γονιδιακή τροποποίηση.

 

Συστατικά:

Τα πικάντικα συστατικά που περιέχονται στις πιπεριές τσίλι περιλαμβάνουν κυρίως καψαϊκινοειδή, διυδροκαψαϊκινοειδή, φθίνοντα διυδροκαψαϊκινοειδή, υπερκαψαϊκινοειδή, υπερκαψαϊκινοειδή Ι, υπερκαψαϊκινοειδή II, μη φθαλιδική βανιλαμίνη, οκτοφθαλιδική βανιλλαμίνη, βανιλλοφθαλίδη και βανιλλομινίδη. Μεταξύ αυτών, η καψαϊκίνη είναι ένα εξαιρετικά πικάντικο αλκαλοειδές βανιλυλαμιδίου που απαντάται στη φύση στο φυτό Solanaceae capsicum annuum και στις παραλλαγές του.

 

Υπάρχοντα:

Εκτός από την πικάντικη γεύση του,cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηέχει μια ποικιλία άλλων φυσιολογικών επιδράσεων. Βοηθά στην πέψη προάγοντας την όρεξη και την παραγωγή πεπτικών υγρών. Επίσης, η καψαϊκίνη βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο και την αντιφλεγμονή. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο όγκος της καψαϊκίνης σε σκόνη μπορεί να εμποδίσει τη μετάδοση των σημάτων πόνου, μειώνοντας έτσι την αίσθηση του πόνου. Επιπλέον, η καψαϊκίνη έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Βοηθά στην πρόληψη μιας σειράς ασθενειών.

 

Εφαρμογές:

● Γεωργία

Στον τομέα της γεωργίας, οι εφαρμογές τωνcσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηείναι πολλά υποσχόμενα. Λόγω της φυσικής προέλευσης και της βιοδιασπασιμότητάς της, η καψαϊκίνη θεωρείται ένας σχετικά ασφαλής φυτοπροστατευτικός παράγοντας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως νέο εντομοκτόνο ή μυκητοκτόνο. Η σκόνη τσίλι καψαϊκίνης χρησιμοποιείται για τον έλεγχο παρασίτων και παθογόνων στις καλλιέργειες. Αναμένεται να είναι ένα μακροπρόθεσμα αποτελεσματικό βιοπαρασιτοκτόνο, καθώς είναι δύσκολο για τα παράσιτα και τα παθογόνα να αναπτύξουν αντοχή σε αυτό.

 

●Προωθητής ανάπτυξης φυτών

Επιπλέον, οι αντιμικροβιακές ιδιότητες της καψαϊκίνης την καθιστούν πιθανό υποκινητή της ανάπτυξης των φυτών. Μπορεί να βοηθήσει τα φυτά να αντισταθούν στις ασθένειες και να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών. Εκτός από τις άμεσες γεωργικές εφαρμογές του,cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνημπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βιοδιεγερτικό για την προώθηση της ανάπτυξης και ανάπτυξης των φυτών.

Μελέτες έχουν δείξει ότιcσκόνη πιπεριού απσαϊκίνημπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ορμονών των φυτών και να αυξήσει την αντοχή τους στις αντιξοότητες. όπως το στρες ξηρασίας και αλατότητας. Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των καψαϊκινοειδών βοηθούν στην προστασία των φυτικών κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες. Αυτά τα αποτελέσματα ανοίγουν νέες δυνατότητες για τη χρήση των καψαϊκινοειδών στη γεωργία. Για παράδειγμα ως φιλικός προς το περιβάλλον ρυθμιστής ανάπτυξης φυτών για την προώθηση της υγιούς ανάπτυξης των καλλιεργειών.

 

●Ιατρική

Στον τομέα της ιατρικής, οι διάφορες φυσιολογικές δραστηριότητες της καψαϊκίνης μπορούν να προάγουν την έκκριση πεπτικών υγρών, να αυξήσουν την όρεξη, να εξαλείψουν την κόπωση, να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία και ούτω καθεξής. Και σε ορισμένα φαρμακευτικά προϊόντα παίζουν ζωτικό ρόλο στη ζέστη, αναλγητικό και άλλο σημαντικό βασικό ρόλο. Αφήστε πολλά φάρμακα να χρειαστεί να αφήσουν γρήγορα τον ασθενή να αισθανθεί ότι η θερμότητα παρέχει τις ανάγκες φυσικών πρώτων υλών.

Στα στρατιωτικά προϊόντα, μπορεί συχνά να ακούμε για σπρέι κατά του λύκου, μπορεί να αποτρέψει και να ελέγξει αποτελεσματικά το «έγκλημα των κακών». Αλλά στην πραγματικότητα, αυτά τα προϊόντα μπορούν να γίνουν χωρίς τη χρήση πιπεριών τσίλι. Γενική αγορά μπορούμε να έχουμε πρόσβαση ο απλός άνθρωπος είναι μια υδατοδιαλυτή ρητίνη πετρελαίου τσίλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί.Cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηχρησιμοποιείται συνήθως στον στρατό ως δακρυγόνο στο πεδίο της μάχης ή σε ένοπλες μάχες. Επειδή η φυσική σκόνη τσίλι καψαϊκίνης έχει μοναδική μικρο-τοξικότητα και αποσύνθεση σε υψηλή θερμοκρασία, δεν θα προκαλέσει θύματα, σύμφωνα με το διεθνές ανθρωπιστικό πνεύμα.

 

●Κάψτε θερμίδες

Αφού φάτε ένα πικάντικο γεύμα, μπορείτε να κάψετε περισσότερο από το 25% των θερμίδων σας.

Και όταν πικάντικο κάψιμο στην κοιλιά, πιείτε ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι πλούσιο σε καφεΐνη, το αποτέλεσμα είναι πιο εμφανές. Οι πιπεριές τσίλι προάγουν επίσης την παραγωγή δύο ενζύμων στον οργανισμό. Στη διαδικασία καύσης λίπους, μπορούν να «πείσουν» τα λιποκύτταρα να ξεφορτωθούν, ενώ αποτρέπουν την υπερβολική συσσώρευση λίπους. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους δεν απαιτεί διατροφικούς κανόνες για να τη συνοδεύουν. ΕπειδήCσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηδιεγείρει την παραγωγή ενδορφινών και σεροτονίνης, σας φέρνει επίσης σε καλή διάθεση.

 

Ποιο είναι το μυστικό των ιδιοτήτων καύσης λίπους της πιπεριάς τσίλι;

Απλώς φάτε μια ή δύο κουταλιές καψαϊκινοειδή, η διεγερτική του γεύση θα στείλει αμέσως ένα «επαρκές» σήμα στο εγκεφαλικό νεύρο, με αποτέλεσμα μεγάλη απώλεια της όρεξης. Ταυτόχρονα, το άλλο σημαντικό αποτέλεσμα της καψαϊκίνης είναι να διεγείρει το σύστημα θερμογένεσης του σώματος, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό. Έχετε ακούσει ποτέ μεγάλους σταρ να μιλούν για το πώς καταβροχθίζουν το φαγητό τους; Ένα από τα μυστικά είναι το γρήγορο θερμογονικό σύστημα.Cσκόνη πιπεριού απσαϊκίνηενισχύει την απόδοση του αμαξώματος, όπως ακριβώς ένα μηχάνημα που λειτουργεί γρήγορα μπορεί να καταναλώσει πολλά καύσιμα υδρογονανθράκων.

 

Factory & Team:

 

 

Πιστοποίηση

 

Πακέτο & Αποστολή

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη πιπεριού καψαϊκίνης, Κίνα κατασκευαστές πιπεριών καψαϊκίνης σε σκόνη, προμηθευτές, εργοστάσιο