Μαζική παπαΐνη

Προμηθευτής χύμα παπαίνης:

Η Guanjie παράγει δύο τύπουςχύμα παπαΐνη. Το ένα είναι μια ανοιχτό κίτρινη ή λευκή στερεά σκόνη, η οποία έχει εύρος ενζυμικής δραστηριότητας από 50,000u/g έως 3,000,000u/g. το άλλο είναι ένα ανοιχτό κίτρινο υγρό, το οποίο έχει εύρος ενζυμικής δραστηριότητας από 50,000u/ml έως 800,000u/ml . Μπορούμε επίσης να παρέχουμε προϊόντα παπαΐνης με μονάδες ενζυμικής δραστηριότητας TU/mg, USP unit/mg, iu/mg, MU/mg σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.

 

Γιατί να επιλέξετε το Guanjie;

●Υιοθέτηση τεχνολογίας βιολογικής μηχανικής αιχμής, τεχνολογίας διαχωρισμού μεμβράνης και τεχνολογίας ξήρανσης με ψύξη σε κενό, καθώς και ανάπτυξη με επιτυχία μιας πατενταρισμένης τεχνολογίας προστασίας ενζύμων για τη μείωση της απώλειας ζωτικότητας του ενζύμου κατά την επεξεργασία, παράγοντας ζωτικότητα του ενζύμου παπαΐνη πάνω από 3,5 εκατομμύρια μονάδες/g , ξεπερνώντας το υψηλότερο επίπεδο στο εξωτερικό.

●Οργανώστε την παραγωγή σύμφωνα με τα τρέχοντα πρότυπα της Φαρμακοποιίας της Κίνας και των ΗΠΑ, δημιουργήστε ένα αυστηρό σύστημα ποιοτικού ελέγχου που συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα πιστοποίησης ποιότητας, ελέγξτε αυστηρά τους μικροοργανισμούς των προϊόντων και τηρήστε τα εθνικά πρότυπα υγιεινής των τροφίμων για εξαγωγή.

● Διορθώστε τον διαχωρισμό υψηλής απόδοσης της τεχνολογίας υπερδιήθησης στην πρωτεάση παπάγιας, εκχυλίστε το συμπυκνωμένο ένζυμο πρωτεΐνης παπάγιας σε θερμοκρασία δωματίου και το ποσοστό ανάκτησης πρωτεάσης πολτού παπάγιας φτάνει πάνω από 90 τοις εκατό, βελτιώνοντας το ποσοστό ανάκτησης ενζύμου και μειώνοντας το κόστος.

 

Εισαγωγή προϊόντος:

Το Pure Papain Powder είναι ένα είδος υδρολυτικού ενζύμου πρωτεΐνης. Η παπάγια (Carieapapaya) περιέχει παπαΐνη, μια πρωτεϊνική υδρολάση χαμηλής ειδικότητας που είναι ευρέως κατανεμημένη στις ρίζες, τους μίσχους, τα φύλλα και τους καρπούς της παπάγιας και είναι πιο διαδεδομένη στο ανώριμο λατέξ. Η κυστεΐνη, μια σουλφυδρυλ πρωτεάση με υψηλή ενζυμική δραστηριότητα, καλή θερμική σταθερότητα, φυσική υγεία και ασφάλεια κ.λπ., βρίσκεται στο ενεργό κέντρο της παπαΐνης.

 

COA:

Στοιχεία Ανάλυσης	Προδιαγραφές	Αποτελέσματα
Εμφάνιση	Off- Λευκό Σκόνη	Συμμορφώνομαι
Οσμή	Χωρίς δυσάρεστες οσμές	Συμμορφώνομαι
Δραστηριότητα ενζύμου	2,000,000u/g	2,010, 500u/g
Απώλεια στο στέγνωμα	Μικρότερο ή ίσο με 5,0 τοις εκατό	3,20 τοις εκατό
Απώλεια κατά την ανάφλεξη	Μικρότερο ή ίσο με 5,0 τοις εκατό	3. 50 τοις εκατό
Βαρέα μέταλλα (Pb)	Μικρότερο ή ίσο με 2.0mg/kg	＜2.0MG/KG
Βαρέα μέταλλα (ως)	Μικρότερο ή ίσο με 2.0mg/kg	＜2.0MG/KG
Μικροβιολογία
Συνολική πλάκα nt	< 10000cfu/g	2100 CFU/G
Κολοβακτηρίδια	<30cfu/g	<30cfu/g
Σαλμονέλα	Απουσιάζει σε 25γρ	Απών
Μαγιά και μούχλα	< 100 cfu/g	συμμορφώνομαι
Αποθήκευση:	ΑΠΟΘΗΚΕΥΜΕΝΗ ΥΓΡΑΣΙΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΤΑΙ (RH ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 60) ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ 4 βαθμούς
Διάρκεια ζωής	1 έτος όταν αποθηκεύεται σωστά

 

Μέθοδος Παραγωγής:

Τα άγουρα φρούτα παπάγιας διαχωρίζονται από το γαλάκτωμα, πήζουν, καθιζάνουν και ξηραίνονται για να παραχθεί ένα ακατέργαστο προϊόν. Στις περισσότερες βιομηχανίες, κυριαρχεί η χρήση ακατέργαστων προϊόντων.Μαζική παπαΐνηπαράγεται χρησιμοποιώντας μία από τις τρεις τεχνικές: λυοφιλοποίηση διαχωρισμού μεμβράνης, ξήρανση με ψεκασμό και άμεση ξήρανση με ζεστό αέρα. Το Guanjie χρησιμοποιεί τη μέθοδο λυοφιλοποίησης διαχωρισμού μεμβράνης.

 

1. Άμεση ξήρανση
Αν και η διαδικασία παραγωγής είναι απλή και γρήγορη, το τελικό προϊόν είναι απλώς ένα ακατέργαστο ένζυμο με αρκετές ακαθαρσίες, κακό χρώμα, μικρόβια και χαμηλό επίπεδο ενζυμικής δραστηριότητας (600,{1}}–800,000 μονάδες/g). Τα μεμονωμένα εργοστάσια, τα οποία δεν μπορούν να ανταποκριθούν στα εγχώρια πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων, το χρησιμοποιούν πιο συχνά.

 

2. Ξήρανση με ψεκασμό
Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση ορισμένων ακαθαρσιών με φυγοκέντρηση πρώτα, ακολουθούμενη από ξήρανση με ψεκασμό. Το τελικό προϊόν που παράγεται με αυτήν την προσέγγιση έχει σχετικά υψηλή ζωτικότητα ενζύμου, που φτάνει περίπου το 1 εκατομμύριο μονάδες/g, σχετικά λιγότερους ρύπους και σχετικά λευκό χρώμα. Ωστόσο, το προϊόν κολλάει εύκολα στους τοίχους όταν ψεκάζεται, υπάρχει σημαντική απώλεια ενζυμικής δραστηριότητας, η υδατοδιαλυτότητα είναι γενικά χαμηλή και υπάρχει επίσης κακή σταθερότητα της ενζυμικής δραστηριότητας.

 

3. Μέθοδος διαχωρισμού μεμβράνης
● Η παραγωγική διαδικασία όχι μόνο ξεπερνά τα μειονεκτήματα των δύο πρώτων μεθόδων που αναφέρθηκαν, αλλά έχει επίσης υψηλή απόδοση και ένα ασφαλές και υγιεινό περιβάλλον παραγωγής. Η ενζυμική δραστηριότητα στα τελικά προϊόντα έχει πολύ μικρή απώλεια και συνήθως μπορεί να φτάσει τα 2.8-3,5 εκατομμύρια μονάδες/g, έως και 4 εκατομμύρια μονάδες/g. Η ενζυμική δραστηριότητα έχει επίσης καλή σταθερότητα, υψηλή καθαρότητα, έχει λευκό χρώμα και χαμηλό αριθμό βακτηρίων.

●Η ενζυμική δραστηριότητα αυξήθηκε σε 1,71 φορές της αρχικής με ενισχυμένη εκχύλιση με υπερήχους. η ενζυμική δραστηριότητα είναι σχετικά σταθερή σε pH 5.4-6.0 κάτω από 40 βαθμούς ; Το EDTA, το Cys και η βιταμίνη C έχουν ενεργοποιητικές επιδράσεις στην ενζυμική δραστηριότητα, ενώ το CuS04 και το ZnCl2 έχουν ανασταλτικά αποτελέσματα. Οι συνθήκες της διαδικασίας εξαγωγής είναι υπερηχητική ισχύς 300W, χρόνος επεξεργασίας υπερήχων 200 δευτερόλεπτα και κλάσμα μάζας πολτού 30 τοις εκατό. Τα CuS04 και ZnCl2 μείωσαν τη δραστηριότητα του ενζύμου ενώ το EDTA, το Cys και η βιταμίνη C την διέγειραν. Το KCl, το NaCI, το CaCl2 και το MgS04 δεν είχαν καμία επίδραση στη δραστηριότητα του ενζύμου.

●Διαδικασία απομόνωσης και καθαρισμούχύμα παπαΐνη: SP-sephadexC50 στήλης χρωματογραφία καθαρής σκόνης παπαΐνης: χρωματογραφία κολώνου, 20 τοις εκατό και 40 τοις εκατό καταβύθιση θειικού αμμωνίου και προκαταρκτική επεξεργασία συλλογής χρησιμοποιήθηκαν για τον διαχωρισμό και τον καθαρισμό της παπαΐνης από το λατέξ παπάγιας. Ήταν δυνατό να ληφθεί μια παπαΐνη υψηλής καθαρότητας με ειδική δράση 1184 U/mg, ανάκτηση βιωσιμότητας 55,79 τοις εκατό και καθαρότητα 99,31 τοις εκατό.

 

Factory & Team:

 

Πιστοποίηση

 

Πακέτο & Αποστολή

Δημοφιλείς Ετικέτες: χύμα παπαΐνη, Κίνα κατασκευαστές χύμα παπαΐνης, προμηθευτές, εργοστάσιο