Εκχύλισμα κουρκουμίνης σε σκόνη

Σύντομη εισαγωγή

Η σκόνη εκχυλίσματος κουρκουμίνης είναι μια ένωση δικετόνης που εξάγεται από το ρίζωμα ορισμένων φυτών της οικογένειας του τζίντζερ και των Tennantaceae. Ο κουρκουμάς περιέχει 0.3-5.4 τοις εκατό κουρκουμίνη, ένα πορτοκαλοκίτρινο πτητικό έλαιο που αποτελείται κυρίως από τουρμερόνη, ατλαντόνη και ζινγκιμπερόνη. Η κουρκουμίνη παρέχει 95 τοις εκατό κουρκουμινοειδή. Η κουρκουμίνη είναι πορτοκαλοκίτρινη κρυσταλλική σκόνη, ελαφρώς πικρή, αδιάλυτη σε νερό και αιθέρα, διαλυτή σε αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη, εύκολα διαλυτή σε παγόμορφο οξικό οξύ και αλκαλικό διάλυμα, κοκκινοκαφέ στο αλκαλικό, κίτρινο σε ουδέτερο και όξινο. Η κουρκουμίνη έχει ισχυρή σταθερότητα στους αναγωγικούς παράγοντες, ισχυρό χρωματισμό, μόλις χρωματιστεί, δεν είναι εύκολο να ξεθωριάσει, αλλά ευαίσθητη στο φως, τη θερμότητα, τα ιόντα σιδήρου, την αντίσταση στο φως, τη θερμότητα, η αντίσταση στα ιόντα σιδήρου είναι κακή.

Με ένα υγιές σύστημα διασφάλισης ποιότητας της επιχείρησης, η Guan jie εφαρμόζει τα αυστηρά πρότυπα ποιοτικού ελέγχου. Δοκιμάζεται με HPLC, τρεις κορυφές στο δακτυλικό αποτύπωμα. καθαρό φυσικό εκχύλισμα, πρότυπο USP Είμαστε μια επαγγελματική ομάδα για παραγωγή, έρευνα και πώληση σε σκόνη εκχυλίσματος κουρκουμίνης χύμα. Έχουμε διαφορετικά μεγέθη προϊόντων. Κοινή ολική κουρκουμίνη 10 τοις εκατό -95 τοις εκατό (έκδοση CP, έκδοση USP), υδατοδιαλυτή ολική κουρκουμίνη 10 τοις εκατό -30 τοις εκατό , ελαιορητίνη κουρκουμά, λάδι κουρκουμά κ.λπ. Έχει τη χαρακτηριστική οσμή του κουρκουμά και το η σκόνη είναι κίτρινη ή κοκκινωπή. Μπορούμε να σας παρέχουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας στην καλύτερη τιμή, ως επαγγελματίας προμηθευτής προϊόντων φυσικών βοτάνων, η Guan jie είναι η καλύτερη επιλογή σας.

COA

MOA%3α

Μέθοδος προσδιορισμού της περιεκτικότητας σε κουρκουμίνη (HPLC).

Περίληψη μεθοδολογίας

Αφού το δείγμα διαλύθηκε με υπερήχους, προσδιορίστηκε με HPLC και ποσοτικοποιήθηκε με εξωτερική πρότυπη μέθοδο.

II. Όργανα και εργαλεία

Αναλυτικό Υπόλοιπο,(Ευαισθησία 0.00001g).

Όργανο καθαρισμού με υπερήχους: 250W, 20kHz.

Υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης (με ανιχνευτή υπεριώδους ακτινοβολίας)

III. Αντιδραστήρια και διαλύματα

① Ακετονιτρίλιο. Χρωματογραφική καθαρότητα;

②Μεθανόλη; χρωματογραφική καθαρότητα;

③ παγόμορφο οξικό οξύ? χρωματογραφική καθαρότητα;

④ Νερό ποιότητας HPLC ή νερό MILIQ.

4. Ουσία αναφοράς κουρκουμίνης: καθαρότητα HPLC ± 98 τοις εκατό.

Πέντε χρωματογραφικές συνθήκες και δυνατότητα εφαρμογής συστήματος

5.1 ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ

Α) Χρωματογραφική στήλη: στήλη κολλημένης διοξειδίου του πυριτίου με οκταδεκυλοσιλάνιο, 4,6 mm X 250 mm.

Β) κινητή φάση: ακετονιτρίλιο{{0}} τοις εκατό διάλυμα παγόμορφου οξικού οξέος (48:52), φιλτράρεται από μεμβράνη φίλτρου οργανικού συστήματος 0,45 um και παρασκευάζεται με υπερήχους.

Γ) Ρυθμός ροής: 1.00 ml/min.

Δ) Μήκος κύματος ανίχνευσης: 430 nm.

Ε) Θερμοκρασία στήλης: 30 βαθμοί

5.2 Δυνατότητα συντήρησης συστήματος

Ο θεωρητικός αριθμός πινακίδας δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 4000 σύμφωνα με τον υπολογισμό της κορυφής της κουρκουμίνης.

VI. Μέθοδοι λειτουργίας

6.1 Δειγματοληψία

Η δειγματοληψία των δειγμάτων έγινε σύμφωνα με τη μέθοδο του Παραρτήματος II Α της έκδοσης του 2010 της Φαρμακοποιίας της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας.

6.2 Παρασκευή διαλύματος ελέγχου

Η ουσία αναφοράς της κουρκουμίνης (περίπου 10 mg) ζυγίστηκε με ακρίβεια, τοποθετήθηκε σε καφέ φιάλη 100 mL, διαλύθηκε με υπερήχους με μεθανόλη και αραιώθηκε σε κλίμακα για να ληφθεί διάλυμα ουσίας αναφοράς 0,10 mg/ml.

6.3 Παρασκευή διαλυμάτων για προϊόντα δοκιμής

Πάρτε μια κατάλληλη ποσότητα σκόνης εκχυλίσματος κουρκουμά (ανάλογα με το περιεχόμενο), ζυγίστε με ακρίβεια, βάλτε το σε καφέ μπουκάλι 1{3}}0 ml, προσθέστε περίπου 80 mL μεθανόλη, εκχυλίστε για 15 λεπτά με υπερήχους, αφαιρέστε, βάλτε το σε θερμοκρασία δωματίου Το διάλυμα δοκιμής λήφθηκε με διήθηση του διηθήματος με οργανική μικροπορώδη μεμβράνη φίλτρου 0,45 um και τοποθέτηση του διηθήματος σε καφέ φιάλη δείγματος.

6.4 Μέθοδοι μέτρησης

Το διάλυμα αναφοράς και το διάλυμα δείγματος απορροφήθηκαν με ακρίβεια και εγχύθηκαν στον υγρό χρωματογράφο αντίστοιχα, και η περιεκτικότητα προσδιορίστηκε με τη μέθοδο εξωτερικού προτύπου.

Σημείωση: Η χημική ιδιότητα της κουρκουμίνης δεν είναι σταθερή. Ο έλεγχος και το διάλυμα δείγματος θα πρέπει να ανιχνευθούν εντός 2 ωρών μετά την παρασκευή.

7 Υπολογισμός αποτελεσμάτων

Το περιεχόμενο υπολογίζεται σύμφωνα με τον τύπο (C1):

   (C1)

Στον τύπο:

AX-Η συνολική επιφάνεια κορυφής των τριών συστατικών στο χρωματογράφημα του διαλύματος δείγματος.

Το εμβαδόν κορυφής της κουρκουμίνης στο χρωματογράφημα του διαλύματος της ουσίας αναφοράς AS.

Γ — — Η συγκέντρωση της κουρκουμίνης στο διάλυμα της ουσίας αναφοράς είναι mg/mL.

V — — Ο όγκος του διαλύματος του δείγματος και η μονάδα είναι χιλιοστόλιτρο (mL).

Μ — — Ο όγκος του δείγματος δοκιμής και η μονάδα είναι mg.

Εφαρμογές

● Πρόσθετα τροφίμων

Το εκχύλισμα κουρκουμά χρησιμοποιείται από καιρό ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως ευρέως χρησιμοποιούμενη φυσική χρωστική ουσία, κυρίως στον χρωματισμό κονσερβοποιημένων τροφίμων, εντερικών προϊόντων και προϊόντων σάλτσας και μαρινάδας, και η ποσότητα που χρησιμοποιείται εξαρτάται από τις κανονικές ανάγκες παραγωγής. Η μορφή προϊόντος της λειτουργικής τροφής με κύριο συστατικό την κουρκουμίνη μπορεί να είναι γενική τροφή ή κάποιες μη διατροφικές μορφές, όπως κάψουλες, χάπια ή ταμπλέτες. Για τη γενική μορφή τροφής, μπορούν να ληφθούν υπόψη ορισμένα κίτρινα προϊόντα διατροφής για χορτοφάγους, όπως αρτοσκευάσματα, γλυκά, ποτά κ.λπ.

Η κουρκουμίνη είναι ένα πρόσθετο τροφίμων εγκεκριμένο από την Επιτροπή Codex Alimentarius του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO/WHO-1995) και είναι μία από τις πρώτες εννέα φυσικές χρωστικές ουσίες που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, όπως έχει δημοσιευτεί στο Υγιεινή Πρότυπο της Κίνας για τη χρήση προσθέτων τροφίμων.

● Χημικός δείκτης

Χρησιμοποιείται ως δείκτης οξέος-βάσης, pH 7,8 (κίτρινο)-9,2 (κόκκινο-καφέ).

● Ιατρική

Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συνήθως ως φάρμακο και τα κύρια βιοενεργά συστατικά του είναι το έλαιο που μοιάζει με κουρκουμίνη και το πτητικό. Η πρώτη έχει υπολιπιδαιμική, αντιπηκτική, αντιοξειδωτική και χολερετική δράση, ενώ η δεύτερη δρα κυρίως ως αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό και κατασταλτικό του βήχα.

Λειτουργία:

● Νόσος Αλτσχάιμερ

Πειράματα σε ζώα στο Πανεπιστήμιο Duke έδειξαν ότι η κουρκουμίνη στο κάρυ όχι μόνο διασπούσε το αμυλοειδές στον εγκέφαλο των εργαστηριακών αρουραίων, αλλά εμπόδιζε επίσης την παραγωγή αυτής της πρωτεΐνης. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η τακτική κατανάλωση κάρυ μπορεί επίσης να έχει παρόμοια αποτελέσματα στους ανθρώπους, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ.

● Αντιφλεγμονώδες

Η φλεγμονή είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που προκαλείται από κυτταρική μόλυνση ή/και βλάβη των ιστών, προκαλώντας μια σειρά από αλυσιδωτές αντιδράσεις που τελικά οδηγούν στην ταχεία εξέλιξη ορισμένων χρόνιων ασθενειών. Μελέτες έχουν βρει ότι η αντιφλεγμονώδης δράση της σκόνης εκχυλίσματος κουρκουμίνης είναι συγκρίσιμη με αυτή των στεροειδών και των ΜΣΑΦ.

Factory & Team:

Πιστοποίηση

Πακέτο & Αποστολή

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη εκχυλίσματος κουρκουμίνης, Κίνα κατασκευαστές εκχυλίσματος κουρκουμίνης σε σκόνη, προμηθευτές, εργοστάσιο