Η σκόνη πρωτεΐνης μπιζελιού είναι όλο και πιο δημοφιλής αυτά τα χρόνια .Ζυμωμένη πρωτεΐνη μπιζελιούείναι μια υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη πηγή . Είναι θρεπτικό και ευπροσάρμοστο . σήμερα ας μιλήσουμε για τις εφαρμογές του .
Ανάπτυξη λειτουργικών τροφίμων
Καθώς η ανησυχία των καταναλωτών για την υγεία τους συνεχίζει να αυξάνεται, τα λειτουργικά τρόφιμα έχουν προχωρήσει στην ταχεία ανάπτυξη και "νόστιμο" και "χρήσιμο" έχουν γίνει οι νέες προσδοκίες των καταναλωτών . αν και δεν υπάρχει σαφής ορισμός του λειτουργικού φαγητού, εφόσον έχει μια ορισμένη λειτουργικότητα όπως η ομορφιά, ο ύπνος, η απώλεια βάρους κ.λπ.
Επί του παρόντος, τα εγχώρια λειτουργικά τρόφιμα βρίσκονται σε ταχεία ανάπτυξη και το μέγεθος της αγοράς της λειτουργικής βιομηχανίας τροφίμων της Κίνας αυξήθηκε από 137 δισεκατομμύρια γιουάν σε 196. 1 δισεκατομμύριο γιουάν κατά τη διάρκεια του μεγέθους 2016-2021.. 2025. 2016-2025 Το CAGR είναι 6,59%.
Κυρίως, οι καταναλωτές έχουν επενδύσει μεγάλη προσοχή και προσδοκίες για την υγεία και τη λειτουργία . σε αυτή τη βάση, οι εγχώριες λειτουργικές κατηγορίες τροφίμων εμπλουτίζονται επίσης . τόσο η λειτουργικότητα όσο και ο αριθμός των προϊόντων έχουν αυξηθεί σημαντικά .
Πάρτε τα τρόφιμα πλούσια σε διατροφικές ίνες ως παράδειγμα, το μεγαλύτερο μέρος της αντίληψης των καταναλωτών για αυτό επικεντρώνεται στη βοήθεια της πέψης και στη βελτίωση της εντερικής υγείας . οι άνθρωποι αυξάνουν συνειδητά την πρόσληψη διαιτητικών ινών {{2}
Απαντώντας σε αυτό τα οφέλη των διαιτητικών ινώνζυμωμένη πρωτεΐνη μπιζελιούαρχίζουν να διερευνώνται από τα εμπορικά σήματα, συνδυάζοντας τα με συστατικά που προάγουν την υγεία του εντέρου . Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την έναρξη προϊόντων που συμβάλλουν στη διαχείριση της υγείας .
Επιπλέον, η πρωτεΐνη μπιζελιού, ως φυτική πρωτεΐνη, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη προϊόντων όπως οι σκόνες πρωτεϊνών και οι πρωτεϊνικές ράβδοι ., όπως και οι πιο συνηθισμένες πρωτεϊνικές σκόνες με βάση τη σόγια και δίαιτα {3}.
Εκτός από την υπάρχουσα θρεπτική αξία της πρωτεΐνης μπιζελιού, υπάρχουν πολλές περισσότερες λειτουργίες που πρέπει να αναπτυχθούν περαιτέρω . Αυτό μπορεί επίσης να παρέχει αρκετές κατευθύνσεις για λειτουργικές μάρκες τροφίμων για την ανάπτυξη .
Ανάπτυξη σνακ πρωτεϊνών μπιζελιού
Τα σνακ αναψυχής κατέλαβαν σταδιακά μια ολοένα και πιο σημαντική θέση στην καθημερινή ζωή και έχουν γίνει ακόμη και η ύπαρξη του «τέταρτου γεύματος» . είτε για αναψυχή είτε για ανακούφιση πείνας, τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο .
Τα τελευταία χρόνια, το μέγεθος της εγχώριας αγοράς σνακ έχει αυξηθεί και έχει ξεπεράσει το τρισεκατομμύριο σήμανση . Ωστόσο, σε σύγκριση με τις ξένες αγορές, η κατά κεφαλήν κατανάλωση των σνακ αναψυχής στην Κίνα εξακολουθεί να είναι σχετικά χαμηλή και εξακολουθεί να υπάρχει πολλά περιθώρια για την ανάπτυξη {{1} με τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας της ζωής, οι απαιτήσεις των ατόμων για τα περιστασιακά σνακ Από τις προφανείς τάσεις είναι η υγεία .
Στη διαδικασία της υγείας των σνακ,ζυμωμένη πρωτεΐνη μπιζελιούΑπό τις πρώτες ύλες, τις λειτουργίες και άλλες πτυχές αυτής της τάσης, η ανάπτυξη σνακ πρωτεϊνών μπιζελιών έχει γίνει μια βιώσιμη κατεύθυνση . Από την άποψη των πρώτων υλών, η επιλογή των φρέσκων, υψηλής ποιότητας, των υγιεινών πρώτων υλών είναι περισσότερο σύμφωνα με τις προσδοκίες των καταναλωτών {{2} από ένα λειτουργικό σημείο της άποψης, η προσθήκη των στοιχείων που είναι οφέλη, η επιλογή του σώματος στο Snacks Imports the Leperty and Lervice the the invice προϊόν .
Για παράδειγμα, η αμερικανική μάρκα The Safe + Fair Food Company ξεκίνησε μια σειρά από πατατάκια με πρωτεΐνη μπιζελιού . Το κύριο συστατικό της είναι η πρωτεΐνη αλεύρι με βάση το μπιζέλι .}.
Η παραδοσιακή αντίληψη των πατατάκια είναι ότι είναι κατασκευασμένα από πατάτες . Είναι νόστιμα αλλά υψηλά σε θερμίδες και χρησιμοποιούν ένα ευρύ φάσμα προσθέτων τροφίμων . Αυτό μπορεί να προκαλέσει κάποια επανάσταση των παραδοσιακών κροτίδων.
Επίσης, οι πρωτεϊνικές ράβδοι που κατασκευάζονται από πρωτεΐνη μπιζελιού που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να θεωρηθούν ως ένας τύπος σνακ . Αυτό παίζει έναν υγιή και λειτουργικό ρόλο, φέρνοντας ένα αίσθημα κορεσμού και βοηθώντας στη συντήρηση βάρους/απώλεια βάρους . πρωτεϊνικές ράβδοι είναι επίσης ένα δημοφιλές προϊόν σήμερα .
Ανάπτυξη συρραπτικών πρωτεϊνών μπιζελιού
Στην πραγματικότητα, εκτός από την υγιή ανάγκη για τα σνακ, τα βασικά τρόφιμα που είναι απαραίτητα στην καθημερινή ζωή μπορεί να αξίζουν περισσότερο από μια υγιή και καινοτόμα κατηγορία . για πολλά άτομα που υποφέρουν από προβλήματα όπως το STAP, οι συνηθισμένες Stap. Να είστε σε θέση να ικανοποιήσετε τη ζήτηση των καταναλωτών καλά .
Αντίθετα, οι χονδροειδείς κόκκοι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια έχουν προσελκύσει την προσοχή των καταναλωτών λόγω της κορεσμού τους, η υψηλή περιεκτικότητα σε διατροφικές ίνες και το περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων . ενόψει των αυξανόμενων αναγκών στον τομέα της υγείας και του ενθουσιασμού των καταναλωτών, φέρνοντας πιο καινοτόμα και υγιεινά προϊόντα διατροφής μπορεί να είναι πιο κατάλληλο για τους καταναλωτές σήμερα.
Στην πραγματικότητα, από τη σταδιακή δημοτικότητα του ολικού ψωμιού και των μπισκότων PumperNickel στην αγορά, μπορεί να φανεί ότι όλο και περισσότεροι καταναλωτές αρχίζουν να χρησιμοποιούν αυτά τα είδη τροφίμων με υγιή χαρακτηριστικά, όπως το βασικό φαγητό στην καθημερινή τους ζωή. Αυτός μπορεί επίσης να είναι ένας σημαντικός τρόπος για να απολαύσετε την υγεία .
Ζυμωμένη πρωτεΐνη μπιζελιούΩς κατηγορία τυπικών όσπριων με αμινοξέα, βιταμίνες και διαιτητικές ίνες, χαμηλές θερμίδες, χωρίς γενετική τροποποίηση, έχει χαμηλή οσμή φασολιών, δεν έχουν ήδη ξεκινήσει μερικές αλλεργίες και άλλα σήματα με τα Peade Perope
Με την αύξηση της προσοχής στην πρωτεΐνη των μπιζελιών, τα μελλοντικά βασικά προϊόντα διατροφής που βασίζονται σε αυτό μπορεί επίσης να εμπλουτιστούν περαιτέρω . και όχι μόνο τα ζυμαρικά, το ψωμί οχημάτων και άλλα προϊόντα .
Ανάπτυξη αρωματικών πρωτεϊνών μπιζελιού
Η πρωτεΐνη μπιζελιού εισέρχεται στην αγορά τροφίμων και ποτών με ταχεία ταχύτητα ως εναλλακτική πρωτεΐνη που βασίζεται σε φυτά . Εκτός από τα φυτικά κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω, η πρωτεΐνη μπιζελιού χρησιμοποιείται επίσης σε γεύσεις . που παρέχει vegans με επιλογές γεύσης vegan, καινοτομεί τις γεύσεις .}
Όσον αφορά την αγορά των εγχώριων αρωματικών, το μέγεθος της αγοράς επεκτείνεται . Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την αγορά σύνθετων καρυκευμάτων . έχει αυξηθεί ακόμη ταχύτερα τα τελευταία χρόνια . data από την AticeDia Consulting δείχνει ότι το μέγεθος της αγοράς της Κίνας ήταν περίπου 259}. σε 459,4 δισεκατομμύρια γιουάν σε 2021. Ο μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης της ένωσης είναι 8,50%. Το μέγεθος της αγοράς αναμένεται να φτάσει τα 788,1 δισεκατομμύρια γιουάν στο 2025.
Επιπλέον, η «υγιεινή» στη βιομηχανία καρυκεύματος έχει γίνει μια νέα κατεύθυνση για την ανάπτυξη προϊόντων και η παροχή υγιεινότερων καρυκεύσεων έχει λάβει την προσοχή πολλών εταιρειών καρυκεύματος {}, αλλά η προσθήκη πρωτεΐνης μπιζελιού μπορεί να προσθέσει ένα συγκεκριμένο πλεονέκτημα για τα καρυκεύματα, αν και τα παραδοσιακά καρυκεύματα όπως η σάλτσα σόγιας και το ξύδι δεν εμπλέκονται πολύ σε σύνθετα συστατικά {{}}, πρωτεΐνη .
Επί του παρόντος, η χρήση πρωτεΐνης μπιζελιού για την παραγωγή καρυκεύσεων είναι σχετικά σπάνια, αλλά για τα καρυκεύματα που περιέχουν συστατικά ζωικών πρωτεϊνών, μπορείτε να τα προσπαθήσετε να τα αντικαταστήσετε με πρωτεΐνη μπιζελιού, τα οποία μπορεί να φέρουν καλά αποτελέσματα .
Βελτίωση των πρώτων υλών
Τα συμπληρώματα χύδην μπιζελιών διαχωρίζονται από τα μπιζέλια και γενικά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: το συμπύκνωμα πρωτεΐνης και μπιζελιού Pea . Τα τελευταία χρόνια, η αγορά πρωτεΐνης μπιζελιού βρίσκεται σε σταθερή κατάσταση ανάπτυξης, γεγονός που δείχνει ότι η πρωτεΐνη μπιζελιού αναπτύσσεται και χρησιμοποιείται .}}
Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας αγοράς παγκόσμιας αγοράς, η παγκόσμια αγορά πρωτεϊνών μπιζελιών αναμένεται να αυξηθεί με ρυθμό 13 . 5% ετησίως κατά το 2023 και η ζήτηση για εναλλακτική πρωτεΐνη με βάση το μπιζέλι αναμένεται να υπερβεί το έτος ανά έτος.
Στην ανάπτυξη της αγοράς πρωτεϊνών μπιζελιών, οι πρώτες ύλες των μπιζελιών καταλαμβάνουν μια πολύ σημαντική θέση . ενίσχυση από την προοπτική των πρώτων υλών είναι επίσης ευνοϊκή για την ανάπτυξη και τη χρήση της πρωτεΐνης των μπιζελιών ., πρωτεΐνη .
Όπως συμβαίνει, υπάρχουν ήδη ορισμένες εταιρείες που έχουν αρχίσει να αυξάνουν τις προσπάθειές τους στην Ε & Α. μέσω της ανεξάρτητης έρευνας και ανάπτυξης μιας ποικιλίας καινοτόμων πρώτων πρωτεϊνών μπιζελιών για την προώθηση της εμπορικής εφαρμογής της πρωτεΐνης μπιζελιού .
Το εργοστάσιο μπιζελιού, ως πηγήζυμωμένη πρωτεΐνη μπιζελιού, βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα των φυτών των μπιζελιών από μια ποικιλία προοπτικών, όπως οι σπόροι, η φύτευση και οι ποικιλίες . μπορεί να φέρει μεγαλύτερα πλεονεκτήματα για την επακόλουθη παραγωγή πρωτεϊνών μπιζελιών και μπορεί επίσης να προωθήσει αποτελεσματικά την ανάπτυξη της κλίμακας της αγοράς πρωτεϊνών Pea .}}}
Η Guanjie Biotechnology επικεντρώνεται στην παραγωγή, τη δοκιμή και τη διαπραγμάτευσημπιζέλιProtein Bulk Powder . Ελέγχουμε αυστηρά την ποιότητα από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα . Καλώς ήλθατε στην έρευνα:info@gybiotech.com.
