Σκόνη L-θεανίνης

Σύντομη Εισαγωγή

Καθαρή σκόνη L-θεανίνης, η χημική ονομασία είναι N-αιθυλ- -L-γλουταμίνη, η οποία είναι ένα χαρακτηριστικό μη πρωτεϊνικό αμινοξύ του τεϊόδεντρου. Επί του παρόντος, αναφέρεται μόνο σε Xerocomus Badius και σε ορισμένα φυτά καμέλιας (Camellia japonica και Camellia sasanqua). Η θεανίνη είναι το κύριο συστατικό των ελεύθερων αμινοξέων στο τσάι. Μελέτες έχουν δείξει ότι η θεανίνη αντιπροσωπεύει περίπου το 70% των συνολικών ελεύθερων αμινοξέων στα νέα φύλλα βλαστών και η περιεκτικότητα σε θεανίνη στα φρέσκα φύλλα αντιπροσωπεύει περίπου το 1 ~ 2% του ξηρού βάρους των φύλλων τσαγιού.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>φλοιός στελέχους και ρίζα και στέλεχος ξυλώματος. Όσον αφορά τις εποχές, είναι το υψηλότερο την άνοιξη, στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά και στη συνέχεια αυξάνεται ελαφρά το φθινόπωρο. Το χειμώνα, η θεανίνη συσσωρεύεται κυρίως στις ρίζες των τεϊόδεντρων και κατά τη διάρκεια της βλάστησης των τεϊόδεντρων την άνοιξη, η περιεκτικότητα σε θεανίνη στις ρίζες των τεϊόδεντρων μειώνεται, γεγονός που δείχνει ότι μεταφέρεται σε νέους βλαστούς.

 

Γιατί να μας επιλέξετε;

Η δύναμη της επιχείρησης, το εργοστάσιο πηγής και ο ποιοτικός έλεγχος, μπορούν να προσαρμοστούν σε μια ποικιλία προδιαγραφών ακατέργαστης σκόνης, καθαρής σκόνης, αναλογικού εκχυλίσματος και τυπικού εκχυλίσματος, πιστοποιημένοι κατασκευαστές συστατικών τροφίμων από το SC. Μπορούμε να παρέχουμε μεθόδους δοκιμών και αναφορές εργοστασιακών δοκιμών. Διαθέτουμε ένα ανεξάρτητο εργαστήριο, υποστηρίζουμε την επεξεργασία των εισερχόμενων υλικών και μπορούμε να προσαρμόσουμε δείγματα κατά παραγγελία ανά πάσα στιγμή. Μπορείτε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας ανά πάσα στιγμή. Μπορούμε να σας παρέχουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας στις καλύτερες τιμές. Εάν ενδιαφέρεστε για το δικό μαςΣκόνη L-θεανίνηςπροϊόντα, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας:info@gybiotech.com

 

COA

Είδος	Προσδιορισμός	Αποτέλεσμα	Μέθοδος
Βασικές πληροφορίες προϊόντος
Γένος και Είδος	Camellia sinensis	Συμμορφώνομαι	/
Μέρος του Φυτού	Φύλλα	Συμμορφώνομαι	/
Χώρα προέλευσης	Κίνα	Συμμορφώνομαι	/
Ενώσεις δεικτών
L-θεανίνη	>98.0%	98.76%	HPLC
Οργανοληπτικά Δεδομένα
Εμφάνιση	Σκόνη	Συμμορφώνομαι	NLS-QCS-1008
Χρώμα	Λευκό έως υπόλευκο	Συμμορφώνομαι	GB/T 5492-2008
Οσμή	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνομαι	GB/T 5492-2008
Γεύση	Χαρακτηριστικός	Συμμορφώνομαι	GB/T 5492-2008
Δεδομένα Διεργασίας
Μέθοδος Επεξεργασίας	Εξαγωγή	Συμμορφώνομαι	/
Χρησιμοποιείται(οι) διαλύτης	Αιθανόλη & Νερό	Συμμορφώνομαι	/
Μέθοδος ξήρανσης	Ξήρανση υπό κενό	Συμμορφώνομαι	/
Έκδοχο	Κανένας	Συμμορφώνομαι	/
Αναλογία Εκχύλισης	80:1	Συμμορφώνομαι	/
Φυσικά Χαρακτηριστικά
Σημείο τήξης	214-215 βαθμός	214,5 μοίρες	GB21781-2008Τ
Διαλυτότητα	Διαλυτό στο νερό	Συμμορφώνομαι	Οπτικός
Μέγεθος σωματιδίων (80 mesh)	98.0%pass 80mesh	Συμμορφώνομαι	GB/T 5507-2008
Υγρασία	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Περιεχόμενο τέφρας	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, 18η
Κατάλοιπο διαλύτη	Κανένας	Συμμορφώνομαι	NLS-QCS-1007
Heavy Metals
Total Heavy Metals	<10 ppm	Συμμορφώνομαι	USP<231>, μέθοδος II
Αρσενικό	<1.0 ppm	Συμμορφώνομαι	AOAC 986.15, 18η
Μόλυβδος	<1.0 ppm	Συμμορφώνομαι	AOAC 986.15, 18η
Υδράργυρος	<0.5 ppm	Συμμορφώνομαι	AOAC 971.21, 18η
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων
666	<0.2ppm	Συμμορφώνομαι	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Συμμορφώνομαι	GB/T5009.19-1996
Μικροβιολογία
Συνολικός αριθμός πιάτων	<1,000cfu/g	72cfu/g	AOAC 990.12, 18η
Ολική Μαγιά & Μούχλα	<100cfu/g	10 cfu/g	FDA (BAM) Κεφάλαιο 18, 8η Έκδ.
Ε. Coli	Αρνητικός	Αρνητικός	AOAC 997.11, 18η
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Αρνητικός	FDA (BAM) Κεφάλαιο 5, 8η Έκδ.

 

 

Η χημική δομή της θεανίνης:

Όπως φαίνεται από την εικόνα, ένα μόριο L-theanine Powder προέρχεται από ένα μόριο γλουταμικού οξέος και ένα μόριο αιθυλαμίνης, το οποίο συντίθεται δημιουργώντας πεπτιδικούς δεσμούς μέσω συρρίκνωσης. Η φυσική θεανίνη είναι κυρίως L-θεανίνη, επομένως εμφανίζεται συχνά στα Αγγλικά ως: L-Theanine.

 

Μεταβολικά μονοπάτια της θεανίνης στο τεϊόδεντρο

1 Η σύνθεση και ο μεταβολισμός της θεανίνης

Ως πολυετής οικονομική καλλιέργεια ανθεκτική στο αμμώνιο, το τεϊόδεντρο έχει διαφορετική οδό μεταβολισμού αζώτου από άλλα φυτά, δηλαδή, ο μεταβολισμός του αζώτου του δέντρου τσαγιού και ο μεταβολισμός της θεανίνης συνδέονται στενά. Προκειμένου να διευκρινιστεί η φυσιολογική σημασία της οδού μεταβολισμού του αζώτου του τεϊόδεντρου με τη θεανίνη ως πυρήνα, Ιάπωνες μελετητές διερεύνησαν συστηματικά τη μεταβολική οδό θεανίνης στο τεϊόδεντρο από τη δεκαετία του 1960 έως τη δεκαετία του 1980 και τα αποτελέσματα της έρευνας συνοψίζονται στο ακόλουθο σχήμα. :

 

Όπως φαίνεται από το παραπάνω σχήμα, η μεταβολική οδός της θεανίνης στο τεϊόδεντρο μπορεί να περιγραφεί ως δύο μέρη: σύνθεση ρίζας και αποσύνθεση των φύλλων, και συγκεκριμένα:

Ⅰ. Η αλανίνη στη ρίζα του τεϊόδεντρου αποκαρβοξυλιώνεται υπό τη δράση της αποκαρβοξυλάσης της αλανίνης για τη δημιουργία αιθυλαμίνης.

Ⅱ. Στη συνέχεια, το L-γλουταμικό οξύ και η αιθυλαμίνη καταλύονται από τη συνθάση της θεανίνης για τη δημιουργία θεανίνης.

Ⅲ. Η θεανίνη μεταφέρεται στα φύλλα μέσω του στελέχους και παράγει L-γλουταμινικό οξύ και αιθυλαμίνη υπό τη δράση της υδρολάσης θεανίνης.

Ⅳ.Η αιθυλαμίνη οξειδώνεται σε ακεταλδεΰδη υπό τη δράση της αμινοοξειδάσης και συμμετέχει στον μεταβολισμό των κατεχινών των φύλλων. (Η ακεταλδεΰδη μπορεί να εμπλέκεται στο μεταβολισμό των κατεχινών)

 

2 Πηγές προδρόμων για τη σύνθεση θεανίνης

Η καθαρή σκόνη l-θεανίνης συντίθεται από γλουταμινικό οξύ και αιθυλαμίνη, επομένως οι συνθετικοί πρόδρομοί της είναι το γλουταμινικό οξύ και η αιθυλαμίνη, οπότε από πού προέρχονται;

Ⅰ. Η αιθυλαμίνη προέρχεται από την αλανίνη μέσω της αποκαρβοξυλάσης της αλανίνης και η καρβοξυλική ομάδα (διοξείδιο του άνθρακα) αφαιρείται για τη δημιουργία αιθυλαμίνης. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η θεανίνη συντίθεται κυρίως στις ρίζες, αλλά όχι στα φύλλα. Η αλανίνη μπορεί να συντεθεί με μεταβολισμό (απαμίνωση ή αποξίνιση) άλλων αμινοξέων.

 

II Πηγή γλουταμινικού οξέος:

Η οδός για τη σύνθεση γλουταμικού από τη συνθάση της γλουταμίνης/- -κετογλουταρική αμινοτρανσφεράση της γλουταμίνης (EC 1.4.1.14, γλουταμινική συνθάση) σε ανώτερα φυτά είναι η κύρια οδός για την αφομοίωση της αμμωνίας (αναφέρεται ως μονοπάτι GS/GOGAT). Το ένζυμο απαμινώνει τη γλουταμίνη και αντιδρά με το άλφα-κετογλουταρικό για να παράγει δύο μόρια γλουταμικού.

 

Εκτός από το κύριο μονοπάτι παραγωγής, υπάρχουν και άλλα βοηθητικά μονοπάτια:

Στα φυτά, η γλουταμική αφυδρογονάση (EC 1.4.1.2) καταλύει την αναγωγική αμίνωση του -κετογλουταρικού για τη δημιουργία γλουταμικού.

 

Υπάρχει επίσης η χρήση της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (EC 2.6.1.2) στο τσάι για την αντίδραση της αλανίνης και του κετογλουταρικού για τη δημιουργία πυροσταφυλικού και γλουταμινικού.

Φαρμακολογικές επιδράσεις της θεανίνης (επισκόπηση)

Σύμφωνα με την τρέχουσα έρευνα, η σκόνη Pure L-theanine έχει φαρμακολογικά αποτελέσματα όπως η πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, η επίδραση του νευρικού συστήματος, η ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η επικουρική θεραπεία ή η θεραπεία όγκων, αντιοξειδωτική και κυτταρική προστασία. Μεταξύ αυτών, η εφαρμογή της θεανίνης για τη θεραπεία της κατάθλιψης και τη βελτίωση του ύπνου έχει γίνει καυτό θέμα έρευνας τα τελευταία χρόνια, και η εφαρμογή της θεανίνης και των παραγώγων της στην επικουρική δοξορουβικίνη στη θεραπεία όγκων έχει επίσης πιθανή ερευνητική αξία. Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η θεανίνη μπορεί να βοηθήσει τους μακροχρόνιους καπνιστές να σταματήσουν το κάπνισμα σε κάποιο βαθμό.

Επί του παρόντος, ο μηχανισμός δράσης της θεανίνης είναι σχετικά σαφής:

● Ρυθμίζουν το μεταβολισμό της γλυκόζης και των λιπιδίων μέσω της ινσουλίνης και της AMPK (AMP-active protein kinase) και των κατάντη οδών σηματοδότησης τους.

● Ανταγωνιζόμενος με το γλουταμικό για υποδοχείς, αναστέλλει τη νευροτοξικότητα και τη νευροπροστασία που προκαλείται από την αύξηση της συγκέντρωσης γλουταμικού.

● Η σκόνη L-theanine βελτιώνει τον ύπνο και ρυθμίζει τη διάθεση αυξάνοντας τα εγκεφαλικά κύματα και μειώνοντας τα εγκεφαλικά κύματα.

● Αναστέλλουν την ανάπτυξη και τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων μειώνοντας την αναλογία της πρωτεΐνης Bcl-2/Bax (ανασταλτικό γονίδιο απόπτωσης/γονίδιο που προωθεί την απόπτωση) στα καρκινικά κύτταρα.

● Προστασία των φυσιολογικών κυττάρων με αντιοξείδωση και αναστολή της πρωτεΐνης κασπάσης{1}} απόπτωσης.

 

Factory & Team:

 

Πιστοποίηση

 

Πακέτο & Αποστολή

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη l-theanine, Κίνα κατασκευαστές σκόνης l-theanine, προμηθευτές, εργοστάσιο