Τα φωσφολιπίδια είναι μια κατηγορία λιπιδίων, ανάλογα με τη δομή της κύριας αλυσίδας χωρίζεται σε γλυκεροφωσφολιπίδια και σφιγγομυελίνη. Η Guanjie Biotech έχει επικεντρωθεί σεφωσφολιπιδική σκόνηπροϊόντα για περισσότερα από 20 χρόνια. Σήμερα ας μιλήσουμε για τις διαφορές. Μεταξύ αυτών, τα γλυκεροφωσφολιπίδια είναι σημαντικά δομικά συστατικά των κυτταρικών και υποκυτταρικών μεμβρανών και η δομή τους περιέχει μια πολική υδρόφιλη κεφαλή που αποτελείται από μια ραχοκοκαλιά γλυκερίνης και μια φωσφορική ομάδα και μια υδρόφοβη ουρά που αποτελείται από δύο λιπαρά οξέα. Αυτή η μοναδική δομή επιτρέπει στα φωσφολιπίδια να αποτελούν τη βάση των βιολογικών μεμβρανών.
Ανάλογα με τη μοριακή λειτουργική ομάδα που συνδέεται με τη φωσφορική ομάδα στο κεφάλι,φωσφολιπιδική σκόνηΤα προϊόντα μπορούν να ταξινομηθούν ως σκόνη φωσφατιδικού οξέος (PA), σκόνη φωσφατιδυλινοσιτόλης (PI), σκόνη φωσφατιδυλοσερίνης (PS), σκόνη φωσφατιδυλαιθανολαμίνης (PE) και σκόνη φωσφατιδυλοχολίνης (PC) κ.λπ. Καθένα από τα οποία μπορεί να βρεθεί σε διάφορα είδη ανάλογα με τα λιπαρά οξέα από τα οποία αποτελούνται και τα οποία συνθέτουν την ποικιλομορφία και την πολυπλοκότητα της δομής των φωσφολιπιδίων στα βιολογικά συστήματα.
Σχήμα 1. Φωσφολιπιδική δομή και κύριοι τύποι γλυκεροφωσφολιπιδίων
Ο εγκέφαλος και το νευρικό σύστημα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φωσφολιπίδια, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 50% του ξηρού βάρους τους[1] και έχουν μεγαλύτερη ποικιλία σε σύνθεση από άλλους ιστούς του σώματος[2] . Σύμφωνα με μελέτες, τα φωσφολιπίδια στον εγκέφαλο του αρουραίου περιλαμβάνουν: φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) σε περίπου 54 nmol/mg ιστού, φωσφατιδυλοχολίνη (PC) σε 31 nmol/mg ιστού, φωσφατιδυλοσερίνη (PS) σε 8 nmol/mg ιστό (PIlinitos) και σε 5 nmol/mg ιστού[3]. Τα συμπληρώματα φωσφολιπιδίων έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, στην υποστήριξη υγιούς δέρματος και μαλλιών και πολλά άλλα. Διαφορετικοί τύποι φωσφολιπιδίων έχει αποδειχθεί ότι έχουν διαφορετικά φυσιολογικά οφέλη.
1. Φωσφατιδικό οξύ (PA)
Το φωσφατιδικό οξύ (PA) είναι ένα ανιονικό φωσφολιπίδιο σημαντικό για την κυτταρική σηματοδότηση και την άμεση ενεργοποίηση των διαύλων ιόντων που καλύπτονται από λιπίδια, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 0.25% των φωσφολιπιδίων διπλής στιβάδας. Το PA παίζει κεντρικό ρόλο ως βιοσυνθετικός πρόδρομος για τα γλυκεροφωσφολιπίδια μεμβράνης και σύνθεση τριακυλογλυκερόλης [4]. Είναι επίσης ένας σημαντικός δεύτερος αγγελιοφόρος στα κύτταρα και παίζει ρόλο σε πολλές κυτταρικές λειτουργίες.
Η σκόνη φωσφατιδικού οξέος (PA) έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης και ανακουφίζει μια σειρά από διαταραχές που σχετίζονται με το στρες, όπως η κατάθλιψη και οι διαταραχές της διάθεσης [5]. Το φωσφατιδικό οξύ (PA) ενεργοποιεί σημαντικά την πρωτεϊνική κινάση mTOR, η οποία είναι ευρέως αναγνωρισμένη ως βασικός ρυθμιστής της μυϊκής ανάπτυξης και κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση PA μπορεί να έχει θετική επίδραση στη δύναμη και τη σύσταση του σώματος σε άτομα που υποβάλλονται σε προπόνηση με αντίσταση [6].
2. Φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE)
Η σκόνη φωσφατιδυλαιθανολαμίνης (PE) είναι το δεύτερο πιο άφθονο φωσφολιπίδιο στα κύτταρα, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 15-25% της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπίδια των κυτταρικών μεμβρανών. Η φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) έχει πολλές διαφορετικές κυτταρικές λειτουργίες και είναι πρόδρομος σε άλλα βασικά φωσφολιπίδια, όπως η φωσφατιδυλοχολίνη (PC) και η φωσφατιδυλοσερίνη (PS) [7]. Επιπλέον, η φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) συμβάλλει στην παραγωγή και αναδίπλωση πρωτεϊνών, ενισχύει τις δραστηριότητες πολλαπλών κυτταρικών αναπνευστικών συμπλεγμάτων που παράγουν ενέργεια, υποστηρίζει τη βέλτιστη τοπολογία και δυναμική της μεμβράνης, διευκολύνει τη σύντηξη της κυτταρικής και οργανικής μεμβράνης, προάγει τη μιτοχονδριακή βιοσύνθεση και παίζει βασικό ρόλο ρόλο στην έναρξη της κυτταρικής αυτοφαγίας [8]. Η κυτταρική αυτοφαγία είναι μια σημαντική διαδικασία που επιτρέπει στο σώμα να «καθαρίσει» τυχόν κατεστραμμένα κύτταρα ή κυτταρικά συστατικά [9].
Η σκόνη φωσφατιδυλαιθανολαμίνης (PE) είναι απαραίτητη για τη ζωή και εάν οι οδοί που παράγουν PE είναι κατεστραμμένες, η ζωή δεν μπορεί να υπάρξει. Ακόμη και μικρές βλάβες στις οδούς που οδηγούν σε αλλαγές στα επίπεδα φωσφατιδυλαιθανολαμίνης (PE) στο σώμα έχει συνδεθεί με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και τη νόσο του Πάρκινσον [10]. Επιπλέον, μια μη φυσιολογική αναλογία φωσφατιδυλοχολίνης (PC) προς φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) στο ήπαρ μπορεί να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στην ηπατική νόσο και επηρεάζει το μεταβολισμό της γλυκόζης. Η φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των καρδιακών κυττάρων από βλάβη μέσω του ρόλου της στην υποβοήθηση της αναδίπλωσης των πρωτεϊνών. Επιπλέον, η φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) βοηθά στη σταθεροποίηση της σαρκοπλασματικής μεμβράνης των καρδιακών ιστών όταν η παροχή οξυγόνου είναι χαμηλή [11].
3. Φωσφατιδυλοσερίνη (PS)
Η σκόνη φωσφατιδυλοσερίνης (PS) είναι ένα απαραίτητο φωσφολιπίδιο. Έως και 10% της περιεκτικότητας σε φωσφολιπίδια των κυτταρικών μεμβρανών είναι η φωσφατιδυλοσερίνη (PS), η οποία είναι απαραίτητη για τη σωστή αναγνώριση και επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων. Οι τρέχουσες μελέτες έχουν δείξει ότι η φωσφατιδυλοσερίνη (PS) ενισχύει τον κυτταρικό μεταβολισμό και τη μεταφορά βιοχημικών πληροφοριών ρυθμίζοντας τη λειτουργία των πρωτεϊνών της μεμβράνης και επηρεάζοντας τη ρευστότητα των κυτταρικών μεμβρανών, η οποία επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία και τη νοημοσύνη της κορτιζόλης [12].
Η σκόνη φωσφολιπιδίων περιλαμβάνεισκόνη φωσφατιδυλοσερίνης. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση φωσφατιδυλοσερίνης (PS) φαίνεται να είναι αποτελεσματική για τη βελτίωση της μνήμης, την υποστήριξη της προσαρμογής στο στρες, τον μετριασμό της αντίληψης των αγχωτικών φορτίων και την ενίσχυση της πραγματικής απόδοσης και αποκατάστασης σε μια ποικιλία αγχωτικών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της εντατικής αθλητικής προπόνησης και των απαιτητικών ψυχικών και συναισθηματικές εργασίες, καθώς και υποστήριξη της αποτελεσματικότητας του υγιούς δέρματος [13,14,15,16].
4. Pωσφατιδυλινοσιτόλη (PI)
Η σκόνη φωσφατιδυλινοσιτόλης (PI) είναι άφθονη στον εγκεφαλικό ιστό, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 2-10% των συνολικών λιπιδίων της μεμβράνης. Η φωσφατιδυλινοσιτόλη (PI) είναι πρόδρομος των φωσφατιδυλινοσιτολών όπως η φωσφατιδυλινοσιτόλη (3,4,5)-τριφωσφορική (PIP3), η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην ενδοκυτταρική σηματοδότηση, τη φυσαλιδώδη μεταφορά και τη δυναμική του κυτταροσκελετού.
Η φωσφατιδυλινοσιτόλη (PI) έχει σημαντικές επιδράσεις στον μεταβολισμό των λιπιδίων σε έναν αριθμό διαφορετικών κυτταρικών σειρών και μπορεί να επηρεάσει μοναδικά τον ηπατικό και εντερικό μεταβολισμό της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων [17]. Η διατροφική φωσφατιδυλινοσιτόλη (PI) αποτρέπει σημαντικά την ανάπτυξη ηπατομεγαλίας και ηπατικής στεάτωσης και μειώνει τους δείκτες ηπατικής βλάβης στον ορό [18]. Επιπλέον, η φωσφατιδυλινοσιτόλη (PI) διαθέτει τα χαρακτηριστικά των φωσφολιπιδίων και τα πλεονεκτήματα των λιποσωμάτων, με πολλαπλά αποτελέσματα όπως ενυδάτωση, λεύκανση και αντιοξειδωτικό.
5. Φωσφατιδυλοχολίνη (PC)
Η σκόνη φωσφατιδυλοχολίνης (PC) είναι ένα κύριο συστατικό λιπιδίων της μεμβράνης, που αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 50% των συνολικών γλυκεροφωσφολιπιδίων. Η φωσφατιδυλοχολίνη (PC) μπορεί να διατηρήσει την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών του εγκεφάλου και να συντονίσει πολλές κυτταρικές λειτουργίες, ιδιαίτερα την ανάπτυξη των κυττάρων, την ομοιόσταση, την έκκριση, την αναγνώριση και την επικοινωνία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η φωσφατιδυλοχολίνη (PC) επιδιορθώνει τα εγκεφαλικά κύτταρα και τις νευρικές συνδέσεις και εμπλέκεται άμεσα στη σύνθεση της ακετυλοχολίνης (ACh), η οποία βελτιώνει την εγρήγορση, τη γνωστική ικανότητα, την προσοχή, τη μνήμη και τη διάθεση. Η φωσφατιδυλοχολίνη (PC) μπορεί δυνητικά να προάγει την υγεία του εγκεφάλου, να ενισχύσει τη λειτουργία του ήπατος, να μειώσει τη φλεγμονή, να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να βελτιώσει την αθλητική απόδοση και να προάγει την υγεία του δέρματος, μεταξύ άλλων επιπτώσεων [9].
Η Guanjie Biotech σας παρέχειφωσφολιπιδική σκόνη. Καλώς ήρθατε να ζητήσετε δείγματα και πληροφορίες:info@gybiotech.com.
Βιβλιογραφικές αναφορές:
[1]Τ. Hornemann, Mini review: Lipids in peripheral nerve disorders. Neurosci. Lett.740, 135455 (2020).
[2]K.Bozek,Y.Wei,Z.Yan,X.Liu,J.Xiong,M.Sugimoto,et al.Οργάνωση και εξέλιξη του λιπιδίου του εγκεφάλου που αποκαλύφθηκε από μεγάλης κλίμακας ανάλυση ανθρώπου, χιμπατζή, μακάκου και ιστοί ποντικιού.Neuron,85(2015), σελ.695-702.
[3]J.Choi,T.Yin,K.Shinozaki,JWLampe,JFStevens,LBBecker,et al.Ολοκληρωμένη ανάλυση των φωσφολιπιδίων στον εγκέφαλο, την καρδιά, τους νεφρούς και το ήπαρ: τα φωσφολιπίδια του εγκεφάλου είναι λιγότερο εμπλουτισμένα με πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.Mol .Cell.Biochem.,442(2018),σελ.187-201.
[4]Athenstaedt K, Daum G. Phosphatidic acid, ένα βασικό ενδιάμεσο στον μεταβολισμό των λιπιδίων. Eur J Biochem. 1999, 266 (1): 1–16.
[5]Hellhammer J, Vogt D, Franz N, Freitas U, Rutenberg D. Ένα σύμπλεγμα φωσφατιδυλοσερίνης/φωσφατιδικού οξέος με βάση τη σόγια (PAS) ομαλοποιεί την αντιδραστικότητα στο στρες του άξονα υποθάλαμου-υπόφυσης-επινεφριδίων σε άρρενα άτομα με χρόνια στρες: ένα τυχαιοποιημένο , ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη. Lipids Health Dis. 31 Ιουλίου 2014, 13:121.
[6]Bond, P. Phosphatidic acid: βιοσύνθεση, φαρμακοκινητική, μηχανισμοί δράσης και επίδραση στη δύναμη και τη σύσταση του σώματος σε άτομα που έχουν ασκηθεί με αντίσταση. Nutr Metab (Λονδίνο) 14, 12 (2017).
[7]Gibellini F, Smith TK. The Kennedy pathway--De novo σύνθεση της φωσφατιδυλαιθανολαμίνης και της φωσφατιδυλοχολίνης. IUBMB Life. 2010; 62(6):414-28.
[8]Glick D, Barth S, Macleod KF.Autophagy: cellular and molecular μηχανισμοί.J Pathol. 2010;221(1):3-12.
[9]Vance JE, Tasseva G. Σχηματισμός και λειτουργία της φωσφατιδυλοσερίνης και της φωσφατιδυλαιθανολαμίνης σε κύτταρα θηλαστικών.Biochim Biophys Acta.2013;1831(3):543-54.
[10]Patel D,Witt SN.Ethanolamine and Phosphatidylethanolamine: Partners in Health and Disease.Oxid Med Cell Longev. 2017; 2017: 4829180.
[11]. Vance JE, Tasseva G. Σχηματισμός και λειτουργία φωσφατιδυλοσερίνης και φωσφατιδυλαιθανολαμίνης σε κύτταρα θηλαστικών. Biochimica et Biophysica Acta-Molecular and Cell Biology of Lipids.2013;1831(3):543–554.
[12]Canar, L.Phosphatidylserine: Cell Membrane Nutrient for Stres Resiliency. Chronobiology. 2016;1(23):1-2.
[13]Moré MI, Freitas U, Rutenberg D. Θετικές επιδράσεις της φωσφατιδυλοσερίνης που προέρχεται από λεκιθίνη σόγιας και του φωσφατιδικού οξέος στη μνήμη, τη γνωστική λειτουργία, την καθημερινή λειτουργία και τη διάθεση σε ηλικιωμένους ασθενείς με νόσο Alzheimer και άνοια. Adv Ther.2014;31(12):1247-1262.
[14]Hellhammer et al. Lipids in Health and Disease 2014, 13:121
[15]Journal of the International Society of Sports Nutrition 2008, 5:11
[16]J Κορεατικά Soc Appl Biol Chem (2013) 56, 227−235.
[17]Jim W. Burgess, Tracey AM. Neville, Patricia Rouillard, Zdena Harder, Donald S. Beanlands, Daniel L. Sparks, η φωσφατιδυλινοσιτόλη αυξάνει τα επίπεδα HDL-C στους ανθρώπους, Journal of Lipid Research, Τόμος 46, Τεύχος 2,
2005,P350-355.
[18]Bungo Shirouchi, Koji Nagao, Nao Inoue, Kenta Furuya, Shinji Koga, Hideyuki Matsumoto και Teruyoshi Yanagita. Η διατροφική φωσφατιδυλινοσιτόλη Αποτρέπει την ανάπτυξη της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε Zucker (fa/fa) των αρουραίων Agricodist.Juralour. .2008,56(7), 2375-2379.
