INdole 3 Carbinolσκόνηείναι μια φυτική ένωση που βρίσκεται φυσικά σε λαχανικά σταυροειδών. Ο μοριακός του τύπος είναι C9H9NO και το μοριακό του βάρος είναι 147,18 g/mol. Έχει υψηλή βιολογική δραστηριότητα. Χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς του αντιοξειδωτικού, της ανοσοροσύνης και του μεταβολισμού των ορμονών. Ωστόσο, η διαλυτότητα του I3C έχει σημαντικό αντίκτυπο στην εφαρμογή και τη βιοδιαθεσιμότητα του.
Διαλυτότητα σε οργανικούς διαλύτες
• Αιθανόλη:
Η ινδόλη 3 καρβινόλη μπορεί να διαλυθεί καλά σε αιθανόλη. Η αιθανόλη είναι ένας συνήθως χρησιμοποιούμενος οργανικός διαλύτης. Τα μόρια του έχουν κάποια πολικότητα και ορισμένα μη πολικά μέρη. Τα μόρια καρβινόλης ινδόλης 3 περιέχουν και τα δύο μη πολικά μέρη όπως οι δακτύλιοι ινδόλης και οι πολικές ομάδες όπως οι υδροξυλικές ομάδες. Αυτό μπορεί να αλληλεπιδράσει με μόρια αιθανόλης μέσω δεσμών υδρογόνου και δυνάμεων van der Waals. Η διαλυτότητα της καρβινόλης Indole 3 είναι καλή στην αιθανόλη και μπορεί να σχηματίσει μια ομοιόμορφη λύση.
• Μεθανόλη:
Παρόμοια με την αιθανόλη, η μεθανόλη είναι επίσης ένας πολικός οργανικός διαλύτης. Μπορεί επίσης να σχηματίσει δεσμούς υδρογόνου και άλλες αλληλεπιδράσεις με ινδόλη 3 καρβινόλη. Η ινδόλη 3 καρβινόλη είναι διαλυτή στη μεθανόλη και έχει καλή διαλυτότητα στη μεθανόλη. Αυτό μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της διάλυσης του σε μερικά πειράματα και εφαρμογές.
• Διμεθυλοσουλφοξείδιο (DMSO):
Το DMSO είναι ένας εξαιρετικά πολικός οργανικός διαλύτης με ισχυρή διαλυτική ισχύ. Μπορεί να σχηματίσει καλή διαλυτοποίηση με πολλές οργανικές και ανόργανες ενώσεις.INdole 3 Carbinolσκόνηέχει καλή διαλυτότητα στο DMSO και μπορεί να διαλύεται γρήγορα για να δημιουργήσει μια σαφή λύση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά σε πειραματικές μελέτες που απαιτούν υψηλή συγκέντρωση διαλύματος ινδόλης 3 καρβινόλης.
•Χλωροφόρμιο:
Το χλωροφόρμιο είναι ένας οργανικός διαλύτης με μια συγκεκριμένη πολικότητα. Τα άτομα χλωρίου στη μοριακή του δομή δίνουν μια ορισμένη πυκνότητα σύννεφων ηλεκτρονίων και χαρακτηριστικά πολικότητας. Το τμήμα δακτυλίου ινδόλης της ινδόλης 3 καρβινόλης έχει μια ορισμένη υδροφοβικότητα. Μπορεί να αλληλεπιδράσει με το μη πολικό τμήμα του χλωροφόρμιο μέσω δυνάμεων van der Waals. Αυτό καθιστά την ινδόλη 3 καρβινόλη έχει μια ορισμένη διαλυτότητα σε χλωροφόρμιο και μπορεί να διαλύεται για να σχηματίσει ένα διάλυμα για σχετικές χημικές λειτουργίες και ανάλυση.
• Διαλυτότητα στο νερό
Η ινδόλη 3 καρβινόλη έχει κακή διαλυτότητα στο νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο δακτύλιος ινδόλης στο μόριο καρβινόλης Indole 3 είναι μια μεγάλη μη πολική δομή. Οι πολικές ομάδες όπως οι υδροξυλικές ομάδες είναι σχετικά μικρές και η πολικότητα ολόκληρου του μορίου είναι αδύναμη. Σύμφωνα με την αρχή του "όπως διαλύεται όπως", η αλληλεπίδραση μεταξύ της καρβινόλης ινδόλης 3 με ασθενέστερη πολικότητα και μόρια νερού με ισχυρότερη πολικότητα είναι ασθενέστερη. Είναι δύσκολο να ξεπεραστούν οι δυνάμεις όπως οι δεσμοί υδρογόνου μεταξύ των μορίων του νερού και η διασπορά ομοιόμορφα στο νερό, οπότε η διαλυτότητα του στο νερό είναι χαμηλή. Σε θερμοκρασία δωματίου, μόνο μια μικρή ποσότητα ινδόλης 3 καρβινόλης μπορεί να διαλυθεί σε νερό. Το μεγαλύτερο μέρος του θα υπάρχει σε νερό σε στερεά μορφή, σχηματίζοντας μια ανάρτηση.
Η κατάλληλη θέρμανση ή ανάδευση μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τη διαλυτότητα της καρβινόλης ινδολίου 3 στο νερό. Η θέρμανση παρέχει περισσότερη ενέργεια στα μόρια, τα οποία εντείνουν τη μοριακή κίνηση. Αυτό είναι ευνοϊκό για την αλληλεπίδραση μεταξύ των μορίων καρβινόλης ινδόλης 3 και των μορίων νερού, προτρέποντας περισσότερα μόρια καρβινόλης ινδόλης 3 να εισέλθουν στο υδατικό διάλυμα. Η ανάδευση μπορεί να επιταχύνει τον ρυθμό διάχυσηςινδόλη 3 καρβινόλησκόνηΜόρια στο νερό, επιτρέποντάς τους να έρχονται σε επαφή με τα μόρια του νερού πληρέστερα. Αυτό μπορεί να αυξήσει την ποσότητα διαλυτότητας. Αλλά συνολικά, η διαλυτότητα του στο νερό εξακολουθεί να είναι μικρή και δεν θα γίνει εύκολα διαλυτή λόγω θέρμανσης ή ανάδευσης.
Διαλυτότητα σε άλλους διαλύτες
•Ακετόνη:
Η ακετόνη είναι ένας οργανικός διαλύτης με μεσαία πολικότητα. Η ομάδα καρβονυλίου στη μοριακή της δομή έχει μια ορισμένη πολικότητα, ενώ η ομάδα μεθυλίου και άλλα μέρη έχουν ορισμένα μη πολικά χαρακτηριστικά. Η ινδόλη 3 καρβινόλη μπορεί να διαλυθεί με ορισμένες αλληλεπιδράσεις με μόρια ακετόνης και έχει μια ορισμένη διαλυτότητα στην ακετόνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ορισμένες χημικές αντιδράσεις ή εργασίες διαχωρισμού που πρέπει να διεξάγονται σε διαλύτες ακετόνης.
•Αιθέρας:
Ο αιθέρας είναι ένας σχετικά μη πολικός οργανικός διαλύτης. Τα άτομα οξυγόνου στα μόρια του έχουν μια ορισμένη πολικότητα, αλλά η συνολική μη πολική είναι ισχυρή. Το τμήμα δακτυλίου ινδόλης της ινδόλης 3 καρβινόλης μπορεί να αλληλεπιδράσει με αιθέρα μόρια μέσω δυνάμεων van der Waals, καθιστώντας την ινδόλη 3 καρβινόλη να έχουν μια ορισμένη διαλυτότητα στον αιθέρα. Ωστόσο, η διαλυτότητα της μπορεί να μην είναι τόσο καλή όσο στους διαλύτες με ελαφρώς ισχυρότερη πολικότητα όπως η αιθανόλη και η μεθανόλη.
• Σε έλαια και λίπη:
Η ινδόλη 3 καρβινόλη έχει μια ορισμένη διαλυτότητα λίπους. Μπορεί να διαλυθεί σε μερικές λιπαρές ουσίες. Όπως το ελαιόλαδο, το καλαμπόκι κλπ. Τα έλαια και τα λίπη είναι ενώσεις εστέρα που σχηματίζονται από λιπαρά οξέα και γλυκερόλη, τα οποία έχουν μη πολικά ή αδύναμα πολικά χαρακτηριστικά. Αυτό έχει καλή συμβατότητα με το μη πολικό τμήμα της ινδόλης 3 καρβινόλης, καθιστώντας καλή διαλυτότητα ινδόλης 3 καρβινόλης σε έλαια και λίπη. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι καλά διασκορπισμένη και να παρουσιαστεί σε ορισμένα προϊόντα ή παρασκευάσματα υγείας με βάση το πετρέλαιο.
• Σε αλκαλικές λύσεις:
INdole 3 CarbinolσκόνηΜπορεί να υποβληθεί σε ορισμένες χημικές αντιδράσεις υπό αλκαλικές συνθήκες. Αυτό επηρεάζει τη διαλυτότητα του. Στα αλκαλικά διαλύματα, οι ομάδες υδροξυλίου στο μόριο καρβινόλης ινδόλης 3 μπορεί να αντιδράσουν με τη βάση για να παράγουν αντίστοιχα άλατα και άλλες ουσίες. Η διαλυτότητα αυτών των προϊόντων αντίδρασης μπορεί να είναι καλύτερη από αυτή της ίδιας της ινδόλης 3 καρβινόλης. Η διαλυτότητα της ινδόλης 3 καρβινόλης σε αλκαλικά διαλύματα αυξάνεται. Για παράδειγμα, σε αλκαλικά μέσα, όπως το διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου, η ινδόλη 3 καρβινόλη μπορεί να αντιδράσει και να διαλύσει πληρέστερα.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα
•Θερμοκρασία:
Καθώς η θερμοκρασία αυξάνεται, η διαλυτότητα καρβινόλης ινδόλης 3 σε νερό αυξάνεται ελαφρώς, αλλά είναι εύκολο να αποσυντεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
• τιμή pH:
Σε ένα όξινο περιβάλλον, το i3c είναι πιο σταθερό και έχει ελαφρώς υψηλότερη διαλυτότητα. Σε ένα αλκαλικό περιβάλλον, είναι εύκολο να αυτοπαρασκευαστεί για να σχηματίσει 3,3'-διιδολυλμεθάνιο (DIM).
• Διαλύτη πολικότητα:
Όσο χαμηλότερη είναι η πολικότητα του διαλύτη, τόσο καλύτερη είναι η διαλυτότητα του I3C.
Επίδραση της διαλυτότητας στις εφαρμογές
• Συμπληρώματα τροφίμων και διατροφής:
Η χαμηλή διαλυτότητα νερού περιορίζει την άμεση προσθήκη του I3C σε ορισμένα υγρά ποτά. Ωστόσο, με την προετοιμασία με οργανικούς διαλύτες ή τη χρήση υλικών φορέα, μπορεί να παρασκευαστεί ομοιόμορφη εναιώρημα ή λύση.
• Ιατρικό πεδίο:
Κατά την προετοιμασία των στοματικών κάψουλων και των δισκίων, διαλύονται καθαρά διαλύματα ινδόλης 3 καρβινόλης που είναι εύκολα διαλυτά σε οργανικούς διαλύτες συχνά επιλέγονται για ξήρανση με ψεκασμό ή ξήρανση κατάψυξης.
•Καλλυντικά:
Σε καλλυντικές φόρμουλες με υψηλή περιεκτικότητα σε διαλύτη, όπως essences και λοσιόν, η σκόνη I3C έχει καλή διαλυτότητα. Ωστόσο, απαιτεί τεχνολογία βελτίωσης της διαλυτότητας σε καλλυντικά με βάση το νερό.
Το ινδόλο -3- carbinol χύμα σκόνη έχει χαμηλή διαλυτότητα στο νερό, αλλά έχει καλή διαλυτότητα σε διάφορους οργανικούς διαλύτες. Η διαλυτότητα της επηρεάζεται από τη θερμοκρασία, την τιμή του ρΗ και την πολικότητα του διαλύτη και η διαλυτότητα της μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά με τη νανοτεχνολογία, τη μικροενοποίηση και τη χρήση διαλυτών. Ο Guanjie Biotech είναι ένας χονδρικός προμηθευτής ινδόλης 3 καρβινόλης, έχουμε επικεντρωθείινδόλη 3 καρβινόλησκόνηγια πολλά χρόνια. Το χρώμα της χύδην ινδόλης 3 καρβινόλης είναι λευκό και υψηλή καθαρότητα. Καλώς ήλθατε στην ερώτηση info@gybiotech.com.
